Saint Agur
oluf.no
Saint Agur [sænt agur] er en fransk blåmuggost som stammer fra den lille byen Bauzac i Auvernedistriktet.
Varebeskrivelse
Saint Agur er formodnet og spiseklar (stabilisert) direkte fra meieriet. Osten har en rik og fyldig smak. Konsistensen er kremet og smidig, noe som gjør at den smuldrer lite ved skjæring. Osten blir mer smakfull og smørbar ved lagring.
Bruksområde
Saint Agur er en ypperlig dessertost med flere bruksmuligheter. Den egner seg godt i dressinger og i varme sauser. Osten er nydelig som topping til bakte poteter og stekte kjøttstykker.
Utvalget vil variere fra butikk til butikk.
