Spring rolls (vårruller)

Spring rolls (vårruller)
Lett
40-60 min

Disse vårrullene er perfekt som en snack før grillmaten!

Slik gjør du

Bland alt sammen i en bolle og sett på kjøl i ca. 30 minutter. Kutt platene på tvers (fra hjørne til hjørne) slik at du får to trekanter.

Legg en stor teskje med blandingen på den ene langsiden og brett sidene over. Rull bortover til den siste spissen. Ha litt vann på fingeren og ta på kanten før du ruller helt ferdig.

Klar til frityrkoking. Hvis du ikke har en frityrkoker, kan du frityrkoke i en gryte med olje (solsikkeolje/matolje) som tåler varme. Husk - ikke olivenolje, det vil ikke smake godt.