Indisk hønsesuppe - Mulligatawnysuppe

Indisk hønsesuppe - Mulligatawnysuppe

Lett
under 20 min

En deilig indisk hønsesuppe, med massevis av karri og linser. Du husker den kanskje fra Grevinnen og hovmesteren? Du kan også bruke kylling i denne retten.

Slik gjør du

Kok linsene etter anvisning på pakken.

Finhakk løk og fres den med karri i smør til den er blank.

Tilsett hønsekraft, kokosmelk, fløte og linser.

Kok opp og ha i oppskåret hønsekjøtt. Smak til med salt før servering.

Server gjerne med stekte og krydrede kikerter og hakket vårløk.