Türinger bratwurst med sauerkraut og potetsalat

Türinger bratwurst med sauerkraut og potetsalat
Middels
20-40 min

Slik gjør du

Sauerkraut

Sauerkrauten has i en kjele, tilsett hvitvin, vann, enebær og salt. La det småkoke under lokk i ca. 40 minutter. Baconterningene sprøstekes i panne og has i.

Potetsalat

kokes med skall, skrelt og kuttet i skiver, has i en bolle

Marinade

Alle marinade-ingrediensene (ikke gressløk) has i en kjele og kokes opp, helles varm over potetene. Avkjøl og tilsett gressløken.