Klassisk omelett

Klassisk omelett
Lett
under 20 min

Omelett er en klassisk frokost eller lunsjrett, Varier toppingen etter smak og ønsker og server gjerne med godt brød eller nystekte rundstykker til.

Slik gjør du

Snitt vårløken. Visp egg, vann, salt og pepper godt sammen i en bolle.

Varm pannen, ha i olje eller smør og hell eggeblandingen i pannen. Bruker du smør så vent til smøret akkurat har smeltet med å hablandingen oppi.

Rør litt i eggene i 20 sekunder til bunnen akkurat begynner å sette seg. Ha på vårløk, ost og ruccola. Stek til ønsket konsistens.

Brett omeletten sammen ved å løfte på pannen og løsne eggene gta kanten med stekespaden. Server med en gang.