Varebeskrivelse

Chevre Picandou er en liten fersk chevre ost på 40 g. Den er produsert av pasteurisert geitemelk. Picandou er vakumpakket med 12 oster à 40 g. Når pakken er åpnet vil ostens overflate få en gul farge, og den vil modne raskt. Picandou er en ferskost med en syrlig geitemelksmak.

Bruksområde

For å konservere Picandou, kan man legge osten i olje med diverse urter. Osten i seg selv har en frisk smak. Chevre Picandou kan anbefales til en den utsøkte franske forretten «Chevre Chaud» (varm geitost). Skivene legges på skorpefrie loffskiver, og gratineres i oven under grill til osten smelter. Server deretter på en salat seng med dressing og biter av valnøtter. Den kan også serveres i omelett, på pizza, eller lun med en god honning.


Utvalget vil variere fra butikk til butikk.