Visp sammen egg, sukker og vaniljesukker. Hell i melken. Rør forsiktig inn mel og bakepulver. Rør minst mulig. La røren svelle i ca 15 minutter. Stekes i en stekepanne med litt smør i ved middels varme. Snu dem når røren stivner på den ene siden. Spis dem gjerne lune med syltetøy, rømme, kesam eller ost.

Tips:

Har du lyst på rislapper, tilsetter du ca 2 ½ dl kald risgrøt til lappeoppskriften.