Laksetartar

Laksetartar
Lett
20-40 min

Laketartar er perfekt som en liten appetittvekker før hovedmåltidet. Servert på toast med estragondressing smaker det himmelsk. Prøv selv!

Slik gjør du

Tartar: Salmalaksen kuttes i små terninger, og blandes med finhakket gressløk, pepperrot, olivenolje, limesaft, salt og pepper.

Dressing

Alt blandes godt, og smakes til med sitron, salt og pepper. Settes kjølig til den skal brukes.

Anretning: Laksetartaren legges oppå en melbatoast. Pyntes med estragondressing og lakserogn. Perfekt appetittvekker til et glass Champagne.