Grillede blåskjell
![Grillede blåskjell](https://res.cloudinary.com/norgesgruppen/image/upload/c_fill,f_auto,h_450,q_auto,w_800/221abad819c5d341.jpg)
Blåskjell er enkelt å grille og passer fint som turmat - grill på en holme!
Slik gjør du
Ha finhakket løk og hvitløk i en metallbakk sammen med hvitvin. La det koke opp og ha blåskjell og persille oppi. Bruk aluminiumsfolie som lokk. La det dampe i ca. 5 minutter eller til skjellene har åpnet seg. Kast de skjellene som ikke åpner seg.
Blåskjell kan du også plukke selv, men husk å se på blåskjellvarselet før du setter i gang!