Østers samba
Meryenda er det filippinnske navnet for snacks. Her har du noen forslag til snacks som passer perfekt som en stående forrett. Spicy østers er kjempegodt, og gjestene dine har neppe smakt det før. Beregne tre til seks østers per person. Her er tre spennende smaker du kan ha til østersene.
Slik gjør du
Mojito jelly
Legg gelatinplatene i vann. Bland det andre og kok opp og la det småsimre i ca. fem minuttter. Klem vannet av gelatinplantene, ha dem i blandingen og rør godt rundt. La gelene stivne i kjøleskap.
Spicy seaweed salad
Bland alt godt sammen.
Piña colada
Bland alt sammen godt og sett på kjøl.
Åpne østersene, legg dem på et stort fat med knust is og la gjestene selv velge topping før de nyter østersene.
