Mørbrad av storfe
Vi synes det er ekstra gøy med råvarer man kan jobbe videre med, som for eksempel mørbrad av storfe. Mørbrad kan bli til både biff, roastbiff, sautéer/finere gryteretter og fondue.
Varebeskrivelse
Mørbrad av storfe er mørt, magert og finfibret kjøtt som sitter nederst på dyrets rygg.
Bruksområde
Mørbrad av storfe er godt egnet til biff, roastbiff, sautéer/finere gryteretter og fondue.
Råvareinformasjon fra www.matprat.no
