Rundstek av storfe
matprat.no
Rundstek av storfe egner seg godt til gryter, supper eller stek. Trenger du noen gryte-, suppe- eller steketips gir vi deg selvfølgelig det.
Varebeskrivelse
Rundstek av storfe sitter på dyrets lår og ble tidligere kalt «rundbiff». Dette navnet er derimot noe misvisende fordi rundsteken har for mange bindevevshinner til å kunne brukes som biff.
Bruksområde
Rundstek av storfe egner seg godt til gryteretter eller supper som skal trekke en stund, eller som stek.
Råvareinformasjon fra www.matprat.no
