Pastasalat

Pastasalat
Lett
over 60 min

En mektig og god middagssalat. Her er det mange ingredienser og her kan du selvsagt bytte ut eller droppe det du eventuelt ikke har eller liker.

Slik gjør du

1. Kok pastaen "al dente" i rikelig med lettsaltet vann.

2. Del salami og ost i biter. Skjær purren i ringer. Bland majonesen ut i crème fraîche, hvitløk, sitronsaft, sukker og krydder.

3. Bland sammen pasta, grønnsaker, valnøtter og dressing, og la pastasalaten trekke minst en time før servering.

Server sammen med brød.

OBS! Pastasalaten holder seg godt til neste dag!

Tips:

Al dente: Pastaen kokes til den er "mør" gjennom, men fremdeles har litt tyggemotstand (i midten).