Ansjospesto
Ansjospesto er en spesiell pesto, som passer veldig godt til stek eller annet lammekjøtt.
Slik gjør du
1. La laken renne fra og tørk ansjosen i papirhåndkle.
2. Rens og del hvitløken i mindre biter.
3. Ha ansjos og hvitløk over i en liten blender. Sett i gang maskinen og tilsett olivenolje dråpevis inntil all oljen er ispedd og mosen er passe tykk.
