Laks + Appelsin = SANT

Laks + Appelsin = SANT
Lett
under 20 min

En frisk og lett salat/forrett. Passer like godt om vinteren innendørs som om sommeren utendørs.

Slik gjør du

Press saften av en appelsin. Vend feldsalat og radicchio rossosalat i appelsinsaften. Fordel salaten på fire tallerkener.

Skjær skallet av de andre appelsinene og skjær ut fine fileter. Legg disse pent utover  salaten.

Skjær laksen i sashimiskiver og legg dem i en ”rosett” på salaten.

Dryss over sesamfrø og sesamolje.

Skjær salvie i fine strimler og dryss over til slutt.