Tomat- og spinatsuppe

Tomat- og spinatsuppe
Lett
under 20 min

Suppe er enkelt å lage og behøver heller ikke ta så lang tid. Her gir vi deg to forskjellige forslag du kan prøve ut.

Slik gjør du

Suppebase

Smelt smøret og rør inn melet. Spe med litt væske av gangen, og rør godt mellom hver speing slik at suppebasen blir helt jevn. Smak til med salt. Bruk denne basen som utgangspunkt når du skal lage tomat- eller spinatsuppen.

Tomatsuppe

Vil du ha tomatsuppe, lager du suppebasen, men erstatter noe av kraften med matfløte. Rør inn tomatpuré og la koke i noen minutter. Smak til med salt og pepper. Rund av suppen med sukker.

Spinatsuppe

Lag spinatsuppen med utgangspunkt i suppebasen, men erstatt noe av kraften med matfløte eller melk. Bland inn spinat eller nesleblader. Smak suppen til med salt, pepper og litt revet muskatnøtt.