Nýr isparfait
Nýr isparfait passer godt sammen med Nýrvafler.
Slik gjør du
Pisk eggeplommer og 1 dl sukker seigt. Pisk eggehviter og resten av sukkeret til lett marengs, og ha den i eggemassen.
Pisk kremfløte og Nýr lett sammen med vaniljesukker, vend blandingen inn i massen og hell i former.
Nýrvafler
Bland alt til en røre og stek himmelske vafler.
Foto: Marte Garmann
