Crostini med kongekrabbe

Crostini med kongekrabbe
Lett
20-40 min

Crostini er et stykke ristet brød som kan dekkes med nesten hva som helst til en liten godbit. Her har vi brukt kongekrabbe, men du kan godt prøve vanlig krabbe.

Slik gjør du

Stek brødskivene gylne og sprø i olje. Ta dem opp og la dem renne av på kjøkkenpapir.

Rens chilipepper for frø og skillevegger, finhakk fruktkjøttet. Finhakk hvitløken. Rens krabben og del den i mindre stykker.

Bland krabbekjøttet med chilipepper og hvitløk, revet skall og saft av lime-

Legg salat på brødskivene og fordel krabbeblandingen over.