10 tips til hva du kan lage av gresskar
Gresskar kan brukes til mye mer enn gresskarlykt. Bruk gresskar i gnocchi, hummus, muffins, pannekaker og lasagne! Her får du 10 gode tips til hva du kan bruke gresskar til.
1. Gnocchi med gresskar:
Lag hjemmelaget gnocchi med gresskarpuré for en unik og deilig smak. Server med smør- og salviesaus eller din favorittsaus.
2. Gresskarhummus:
Lag en kremet hummus ved å tilsette gresskarpuré i den tradisjonelle kikertblandingen. Server med grønnsaksstaver eller pitabrød.
3. Gresskar-frøsnack:
Rens gresskarfrø og stek dem med olje og krydder som kanel, kardemomme og brunt sukker for en deilig og krydret snack.
4. Gresskarmuffins med kremostfrosting:
Lag saftige gresskarmuffins og topp dem med kremostfrosting, hakkede valnøtter og gresskarkjerner.
5. Gresskarpannekaker:
Tilsett gresskarpuré og krydder som kanel og muskatnøtt i pannekakerøren for saftige og smaksrike pannekaker.
6. Gresskar- og spinatlasagne:
Bytt ut kjøttsausen med lag av gresskarpuré, spinat og ost for en vegetarisk og velsmakende lasagne.
7. Gresskar- og fetabruschetta:
Bland gresskarpuré med smuldret fetaost, ristede valnøtter og litt honning, og server på ristet brød som en delikat forrett.
8. Gresskarravioli med salviesmørsaus:
Fyll fersk pastadeig med en blanding av gresskarpuré, ricotta, og parmesan, og server med en smakfullt salviesmør (brun smør gyllent, ta av fra varmen og tilsett salvieblader).
9. Gresskaris:
Lag en enkel og sunn iskrem ved å blande frossen gresskarpuré med bananer, vaniljeekstrakt og litt honning i en blender.
10. Gresskargranola:
Lag din egen granola ved å blande gresskarpuré med havregryn, nøtter, frø, og krydder som kanel og muskatnøtt, og rist det i ovnen til det blir sprøtt.