Ytrefilet av svin
Vi er opptatt av matglede, og ytrefilet av svin er godt utgangspunkt for mye glede rundt matbordet. Uansett om den er tilberedt hel eller i skiver som biff.
Varebeskrivelse
Ytrefilet av svin skjæres av kotelettkammen som sitter på svinets rygg.
Bruksområde
Ytrefilet av svin kan tilberedes hel eller den kan skjæres i skiver til biffer.
Råvareinformasjon fra www.matprat.no