Søtmelk
Søtmelk omfatter melk som ikke er syrnet.
Søtmelk omfatter melk som ikke er syrnet. All søtmelk er pasteurisert, og alle, unntatt skummet melk, er homogenisert. Produktene har ulik fettprosent og noen har blitt tilsatt smak i form av aromaer eller ulike former for safter eller konsentrater.
Helmelk, lettmelk, ekstra lett melk, skummet melk, smaksatt melk og laktoseredusert lettmelk går alle under begrepet søtmelk.
