Oppbevaring

En åpen pakke med macademianøtter bør oppbevares i kjøleskapet eller i fryseren da det høye fettinnholdet gjør at de harskner raskt.

Varebeskrivelse

Macadamia er et opptil 15 m høyt tre som vokser nordøst i Australia hvor den også stammer fra. Nøttene har et hardt, brunt skall med en benhvit kjerne. Den er en av de feteste nøttene som finnes, og inneholder mye umettet fett.

Bruksområde

Macadamianøtter har en smak som ligner litt på kokos, og kan brukes som snacks eller i bakverk og desserter. De passer også godt i curryretter, salater og grønnsaksretter.

Egenskaper

Macadamianøtter er rike på kalsium og fiber.

Råvareinformasjon fra frukt.no