Varebeskrivelse

Hollandsk Edamer har en lys gul farge som blir mørkere ved modning. Osten har noe salt smak avhengig av modningsgrad. Den er blitt verdensberømt for sin trillrunde fasong og den skinnende røde voksen på utsiden. Hollansk Edamer må ikke forveksles med norsk Edamer, som er en mye mildere ost.  

Du får også Vellagret edamer. Denne osten har en mer fyldig smak enn vanlig hollandsk edamer, i tillegg er den noe saltere. Osten er noe hardere og har en litt kornet konsistens. På grunn av lagringen er osten noe mørkere enn vanlig edamer, i tillegg til at skorpen er tykkere.

Bruksområde

Hollandsk Edamer er dekorativ hel eller halv på ostebordet. Den gjør seg bestandig godt på julebordet og til andre høytider. Kan også skjæres i terninger til snacks eller med ostehøvel til smørbrød.


Utvalget kan variere fra butikk til butikk.