Kryddersild med hvitløk og timian

Kryddersild med hvitløk og timian
Lett
20-40 min

Intet julebord uten rømmesild. Her har vi brukt den ferdige kryddersilden og laget vår egen vri med timian og hvitløk og crème fraîche.

Slik gjør du

Finhakk hvitløk og rødløk. Bland crème fraiche med saften fra en sitron, salt, sukker og pepper. Tilsett hvitløk, rødløk og timian og smak til med sukker og evt. salt eller pepper. Hell laken fra silden over i en bolle og bland sildebitene forsiktig med den nye sausen. Ha det hele over i et pent glass eller krukke. Silden bør trekke ett døgn i kjøleskap før den spises. Sett på lokk, og dekorer den gjerne med sløyfe og merkelapp.