Kikerter, bønner og linser

Kikerter, tørkede bønner og linser er alle tørkede frø fra belgfrukter. De selges både tørre i esker og som hermetikk.

Mange bønnevarianter er også smaksatt og selges under navn som tomatbønner, barbeque beans og annet. I våre butikker finner du hvite bønner, brune bønner, røde bønner og en rekke smaksatte varianter. Linser finnes i flere forskjellige varianter; hvite, røde og grønne, samt ekstra fine grønne linser fra Puy.

Kikerter, bønner og linser er alle rike på protein, og har fått en renessanse med folks generelle fokus på glykemisk indeks i mat. Bønner inneholder mye protein, karbohydrater, B-vitaminer og jern.