Oppbevaring

Hasselnøtter er tilgjengelige hele året og bør oppbevares kaldt mellom 0-4 °C.

Varebeskrivelse

Hasselnøttene vokser på hasselbusken og kommer opprinnelig fra Syd-Europa og Asia. Nøttene har et kraftig skall som man må knekke for å komme til nøttekjernen. Kjernen er lys og svakt gul og er omfavnet av en tynn, brun hinne som man spiser. Ofte ristes nøttene for å bedre få fram nøttesmaken.

Bruksområde

Hasselnøttene har en god smak som passer godt til desserter, kaker og i konfekt og sjokolade.

Egenskaper

Hasselnøttene er rike på E-vitamin og spiser du 50 gram, som tilsvarer rundt 20 nøtter, dekker du dagens behov. Dessuten inneholder hasselnøtter jern, magnesium, kalsium og fiber.

Råvareinformasjon fra frukt.no