Forrett - Trøffelrisotto
servert med culatelloskinke og sprø parmesankjeks.
Oppskrift på forrett med risotto

Hovedrett - Kalkunbryst med urtegremolata
servert rødkål, stekte poteter, steinsopp og portvinsaus.
Oppskrift på hovedrett med kalkunbryst

Dessert - Sjokolade panna cotta
Servert med bringebærsaus og friske bær.
Oppskrift på sjokoladepanna cotta

Forrett - Smørstekte kamskjell
servert med sitronsmør, avokadokrem og chevre- og valnøttsalat.
Oppskrift på forrett med kamskjell

Hovedrett - Saftig indrefilet av storfe
servert med søtpotetpure, østerssopp, spinat og rødvinsaus.
Oppskrift på hovedrett med indrefilet

Dessert - Sitronterte
toppet med mango, hjemmelaget hvit sjokolademousse og karamellisert hvit sjokolade.
Oppskrift på sitronterte

Forrett - Torskeloins
servert med søtpotetpuré, smørdampet asparges og stekesaus.
Oppskrift på forrett med torsk

Hovedrett - Hjortemedaljong med mandelsmør
servert med pastinakkpuré, stekte rotgrønnsaker med franske linser og viltsaus.
Oppskrift på hovedrett med hjort

Mellomrett - Ostefat
Grottelagret Gruyère, Brie de Meaux, St. Agur og Chaumes servert med hjemmelaget pasjonsfruktmarmelade og aprikoschutney.
Oppskrift på smakfullt ostefat

Dessert - Pasjonsfruktmousse
servert med pasjonsfruktgele og bringebærsorbet.
Oppskrift på pasjonsfruktmousse

Forrett - Grønn ertesuppe
med fennikel og pannestekte kamskjell.
Oppskrift på forrett med suppe

Hovedrett - Hjortecarré
servert med sellerirotpuré, marinerte tomater og rosenkål med bacon.
Oppskrift på hovedrett med hjortecarré

Mellomrett - Ostetallerken
Brie de Meaux, grottelagret Taleggio, Chèvre Saint Maure og St. Agur. servert med hjemmelaget bananbrød og fikenkompott.
Oppskrift på ostetallerken 

Dessert - Sjokoladeterte
servert med moccashot, friske bringebær og bringebærsorbet.
Oppskrift på sjokoladeterte

Forrett - Andebryst
servert med potet- og sellerirotpuré og sjalottløkkompott.
Oppskrift på forrett med andebryst

Hovedrett - Kveitefilet
servert med potetaïoli, hummerhollandaise og asparges.
Oppskrift på hovedrett med kveite

Dessert - Cognacfromasj
toppet finhakket sjokolade og evtentuelt frukt.
Oppskrift på cognacfromasj